A、单手握方向盘，对机动车控制力下降

B、驾驶人注意力不集中，不能及时判断危险

C、电话的信号会对汽车电子设备的运行造成干扰

D、驾驶人对路况观察不到位，容易导致操作失误

答案：C

分析：打电话不会影响到电子设备运行，驾驶机动车又不是驾驶飞机，所以C项错误。